La finalidad del Protocolo Particular de Elaboración de Productos Artesanales es brindar a los emprendedores una herramienta adicional para la obtención de productos artesanales de calidad diferenciada; considerándose este canal no sólo como una importante vía para integrar e impulsar el desarrollo de las diferentes producciones, sino también como un medio para la generación de agregado de valor local, reconociéndose estos productos como expresión de identidad y cultura local.
Alcanza la elaboración de Productos Artesanales, no alimentarios, dentro de los límites de la Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.